Aecht Schlenkerla Rauchbier Marzen Premium Alman Bira Değerlendirmesi - Brauerei Heller Bamberg 1405

Aecht Schlenkerla Rauchbier Marzen birası Alman menşeli ve seçkin bir bira markası olup daha önceki yazılarımda yeşil şişesi olan Weizen çeşidini tadım edip sizlerle paylaşma fırsatı bulmuştum. Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen birası fiyat olarak biraz daha pahalı olup rengi Marzen birasına göre bir ton daha açıktır diyebiliriz. Bildiğiniz gibi Schlenkerla birası Almanya'nın Bamberg bölgesindeki bira fabrikalarında üretilir. Tarihçesine ve diğer marka detaylarına bu yazımda çok değinmeyeceğim çünkü bir önceki Weizen yazımda bunları anlattığım için merak edenler makalemi okuyabilirler. Ben Weizen ve Marzen arasındaki farkı ve Marzen versiyonundan bahsedeceğim. İlk olarak şişe tasarımından bahsederek yazıma başlamak istiyorum. Schlenkerla Marzen birasındaki renkler kırmızı ve sarı tonlarda olup kapak kısmı bildiğiniz klasik açacak ile açılabilen bira kapaklarındandır. Kapak üzerinde kırmızı ve sarı tonlarda markanın logosu ve adı yazmaktadır. Weizen versiyonunda olduğu gibi farklı bir yazı puntosu ile biranın adı ve diğer ibareler kırmızı ve sarı tonda renkler kullanılarak yazılmıştır. Weizen şişe tasarımı ile tamamen aynı olup sadece Weizen ve Marzen ayrımı dışında bir de çerçeve renk ayrımı vardır onun dışında iki versiyonunda şişe tasarımları ve bilgilendirme metinleri aynıdır.

Schneider Weisse Helle Weisse Weissbier Günlük Alman Bira Değerlendirmesi - TAP1 Meine Helle Weisse 1872

Schneider Weisse Helle Weisse birası Alman menşeli bir bira olup daha önceki yazılarımda Premium yani seçkin bira versiyonu olan Schneider Weisse Aventinus birasını tatma fırsatım olmuştu. Aynı markanın günlük bira olarak ürettiği klasik birası olan ve 1994 yılında ilk üretimi başlayan TAP1 seri numaraları Meine Helle Weisse birasını sizlere tanıtacağım. Schneider Weisse markasının tarihçesinden çok bahsetmeyeceğim çünkü bir önceki Aventinus incelemesi yazımda bu konulara detaylı değinmiştim. İthal biraların ülkemizde satılması ve çeşit çeşit yeni Alman biralarını raflarda görmemiz açıkçası güzel bir gelişmedir. Umarım distribütör firmalar daha farklı ülkelerden seçkin biralar ile ülkemize yeni ürünler getirirler. Meine Helle Weisse birası tipik bir yaz birasıdır diyebiliriz. Almanya'nın Bavyera bölgesinde üretilen bu bira seçilmiş buğday ve arpa ile üretilir. Sapsarı açık renkli bir biradır. Biranın hem şişe hem de kutu hali satılmaktadır. Ben kutusunu aldım ve günlük içim için ideal bir biradır diyebilirim. Fakat günlük ithal biraların fiyatı yerel biralarımıza göre yüksek olduğundan dolayı seçkin bira dışında günlük kategorisinde ithal bira içmek tarafımca pek tercih edilecek bir durum değildir. Zaten günlük biraların aman aman bir özelliği olmadığı gibi çoğu marka birbirine benzediği için yerel markalarımız olan Tuborg veya Efes biralarını öncelikle tercih ederim.

Efes Xtra (Extra) Shot Bira Değerlendirmesi - Yüksek Alkollü Türk Birası (Strong Beer)

Efes'in yüksek alkollü bira serisi olan Xtra (Extra) versiyonunun bildiğiniz gibi standart 50 CL'lik kutuda satılanı ile birlikte bir de Shot olarak bildiğimiz ve içerisinde daha fazla alkol oranı bulunduran kutusu vardır. Efes Xtra (Extra) birasının muadili olan ve çok karşılaştırılan bir diğer bira markası ise Tuborg Shot olup ikisi arasındaki farkları da bu yazımda sizlerle paylaşacağım. Efes Extra birası hacim olarak küçük ve alkol oranı yüksek olduğu için genelde tüketim sebebi az bira ve maya içerek hızlı şekilde alkole ulaşmaktır. Eğer çok fazla bira içmeyi sevmiyor, midenizi şişirmek istemiyorsanız fakat yüksek alkole de ulaşmak istiyorsanız genelde iki adet Shot içmeniz yeterli olacaktır. Fiyat ve performans açısından bakacak olursanız iki tane Shot satın almak daha mantıklı gibi duruyor. Tabii amacınız alkol fazla almak değilse günlük biraları denemeye devam edebilirsiniz. Efes Xtra Shot birasının hacmi 237 ML olup Tuborg Shot ile aynıdır. Keşke hacim olarak düz 250 ML olarak üretseler dediğim biralar olup Efes Xtra birasının kendine has özelliği ise ayrıca dinlendirilmiş olmasıdır. Bu yüzden Tuborg Shot birasına göre alkol oranı ve şerbetçi otu acılığı sanki biraz daha az gibi geldi bana. İki birada Türk üretimi olup kendi kategorilerinde cidden başarılı biralardır.

Mythos Yunan Birası Değerlendirmesi & Hellenic Beer

Mythos birası Yunan menşeli bir bira olup 1997 yılında üretilmeye başlanmış bir biradır. Birayı Yunanistan'da Carlsberg Group şirketi bünyesinde bulunan Olympic Brewery firması üretmektedir. Mythos birası günlük veya bar birası olarak bilinen ucuz bir biradır. Türkiye'de yerel bira markalarına göre fiyatı yüksek olabilir fakat Yunanistan'da en ucuza satılan biralardan biri diyebilirim. Premium bir bira değildir, basit ve günlük içime uygun bir biradır. Yunanistan'da en çok satılan Lager tipinde bir bira olup 50 ve 33 CL'lik şişe ve kutu versiyonlarında satılan bir biradır. Mythos birası Yunanistan başta olmak üzere birçok Avrupa ülkesinde satılan bir bira olup Türkiye'de de Metro AVM'ler de satışına başlanmıştır. Açıkçası bira hakkında yazacağım bu makalemde tabii ki detaylı bilgi vereceğim fakat başta özetlemek gerekirse bizim Efes veya Tuborg biraları Mythos birasından kat kat daha kalitelidir. Açıkçası Türkiye'de Mythos markasına para vereceğime gider daha uygun fiyatlı ve katbekat daha kaliteli olan Efes Özel Seri birasını alırım. Biranın üzerinde yer alan Hellenic Beer ibaresi Yunan Birası demektir ve antik çağların simgelerinden biri olan boynuzlu at simgesi biranın üzerinde bulunmaktadır.

Benediktiner Weissbier Alkoholfrei - Alman Alkolsüz Premium Buğday Birası

Benediktiner Weissbier birası Alman menşeli buğday birası olup bundan tam dört yüzyıl önce Benediktiner rahipleri tarafından üretilmeye başlanmış bir kilise birasıdır. Biranın tarihi Almanya'nın Ettal kentindeki (Ettal Abbey) Ettal Benedictine manastırında başlamıştır. O günden bu güne kaliteli buğday birası üreten bir marka haline gelen Benediktiner Weissbier'ın hem alkollü hem de alkolsüz bira çeşitleri günümüzde üretilmektedir. Genelde biralarda hacmen %5 alkol bulunur fakat alkole karşı veya Ramazan (Ramadan) ayı gibi belli zaman aralıklarında alkol tüketmeyenler için Benediktiner Weissbier markasının Alkoholfrei yani Alkolsüz İçecek olarak piyasaya sunduğu bu buğday birası cidden alkolsüz içki arayanlar için hakkını veriyor diyebilirim. Genelde alkolsüz biralar enerji içeceği veya gazoz gibi bir yapısı olup asla bira içeceğine benzeyemediği için satın almazdım. Fakat Benediktiner'in alkolsüz buğday birası bardağa konulduğunda hem tadı hem görünüşü hem de köpüğü olsun tamamen biradır diyebilirim. Benediktiner Weissbier alkolsüz birası dinlendirme ve benzeri tüm işlemlerden başarılı geçmiş sadece içerisine alkol eklenmemiş güzel bir içecektir. Alkolsüz bira tercih edenlere kesinlikle önerebilirim.

Knidos Route 333 Pale Ale Bira Değerlendirmesi - İstanbul Craft Beer

Knidos Route 333 birası Türk üretimi bir bira olup Craft biracılığa örnek ve perakende pazarına girmeyi başarmış önemli markalardan biridir. İstanbul'un Avrupa Yakasın'da Gayrettepe'de de mekânı bulunan Bosphorus Brewing Company tarafından üretilen bir biradır. Gayrettepe'deki mekânında aynı zamanda Knidos Craft bira çeşitlerini de tadım edebilir ve güzel vakit geçirebileceğiniz bir mekânı bulunmaktadır. Knidos ismi Muğla'nın Datça ilçesinde bulunan, Karya dönemine ait antik bir yerleşim olup biranın adı buradan gelmektedir. Knidos Route 333 birası bir Pale Ale bira olup normalden daha fazla şerbetçi otu konularak hazırlanan bir bira türüdür. İçerisinde hem yeni dünya (Amerika) hem de eski dünya (Avrupa) şerbetçi otu bulunan birada genelde butik biralarda olan El Dorado, Centennial, Lemondrop gibi şerbetçi otu kullanılmaktadır. Knidos aynı zamanda Türkiye'deki sayılı butik yani Craft bira markalarına örnek bir biradır. Açıkçası tadı olsun, rengi olsun, kokusu olsun bizimkiler güzel iş çıkarmıştır diyebilirim. Özellikle farklı bira deneyimi yaşamak isteyenler Knidos birasını tadım edebilir. Birayı önce şişesinden başlayarak tanıtmak isterim.

Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen Premium Alman Bira Değerlendirmesi - Brauerei Heller Bamberg 1405

Aecht Schlenkerla Rauchbier birası Almanya üretimi Premium bir bira olup şimdiye kadar denediğim en farklı ve en iddialı biralardan biri diyebilirim. İçerisinde yok yok diyebileceğim bir bira olup zaten raftaki fiyat ve duruş ihtişamı ile ben farklıyım diyor. Biranın okunuşu zor olduğu için telaffuzunu internet üzerinde aratabilirsiniz fakat üç kelimeden oluşan biranın sadece ortadaki Schlenkerla (Şınaykerla) kelimesini telaffuz ederek biranın adını söylemiş olursunuz. Schlenkerla birası Füme Bira olarak bilinen ve hazırlanış safhasında birçok aşamadan geçerek son kullanıcıya ulaşan bir biradır. Biranın adındaki Rauchbier ifadesi zaten füme bira (Smoked Beer) demektir ve Almanya'nın Bamberg bölgesindeki bira fabrikalarında üretilir. 1405 yılında kurulan ve üretimi yapılan Schlenkerla birası Marzen tipte bir füme bira yani Rauchbier'dir. Yakın zamanda Türkiye'de de satışı başlayan birayı daha çok Almanya'daki bira festivali olan Oktoberfest'de gidenler daha iyi bilir. Türkiye'de marketlerde satılmadan önce bazı seçkin Pub ve Restoranlarda genelde bu bira bulunuyordu. Genelde etli yemek veya aperitif ile tüketilen güzel bir bira olup içim süreside diğer biralara göre oldukça uzundur.

Schneider Weisse Aventinus Premium Alman Bira Değerlendirmesi - Tap 6 Unser Aventinus 1872

Schneider Weisse Aventinus birası Alman menşeli seçkin bir bira olup Bavyera'da üretilen ve 1872 yılında kurulan Schneider Weisse firması tarafından imal edilen güzel bir biradır. Firmanın tam merkezi Almanya'nın Kelheim kasabası olup bira fabrikası ve firmasının tam adı ise G. Schneider & Sohn'dur. Oktoberfest'in kuruluş zamanlarına kadar tarihi uzanan bu markanın sahibi Georg Schneider bölgenin en büyük buğday bira fabrikası olan Weisses Brauhaus firmasını satın alarak işleri büyütmüş ve marka günümüze kadar gelmiştir. Bugün Almanya'daki Oktoberfest festivalinde Aventinus birasını sıklıkla görebilirsiniz. Fabrikanın aslında ilk üretim yeri Münih olup ikinci dünya savaşında fabrikanın bombalanması ve tahrip olması sebebiyle yeni fabrika bugün de aktif olan Bavyera kentine taşınmıştır. Schneider Weisse biraları bugün Almanya dışında Türkiye'de dahil olmak üzere 27 ülkeye ihraç edilmektedir. Tarihi çok köklü olan bu bira aynı zamanda hazırlanışı kısmında da bilindik biralardan farklı bir biçimde üretilmektedir. Günümüzün biraları arasında seçkin yani Premium biralar sınıfına giren bir içecektir. Türkiye'de de Metro AVM ve bazı seçkin restoran veya Pub'lar da bu birayı deneyimleyebilirsiniz.

Tuborg Shot Bira Değerlendirmesi - Yüksek Alkollü Türk Birası (Strong Beer)

Tuborg birası Türkiye'de en çok tercih edilen ve benim de beğendiğim yerli bira markası olup 1955 yılından beri üretimine kalite katarak yoluna devam etmektedir. Tuborg markasının normal Malt günlük biraları dışında bir de yüksek alkollü olarak bilinen iki adet özel birası vardır. Benim yazılarımda farklı deneyim biralar kategorisi içerisinde paylaştığım bu biralardan biri normal 50 CL boyutlarındaki Tuborg Kırmızı Special iken diğeri ufak kutuda satılan Tuborg Shot birasıdır. Tabii Tuborg Shot birasının içerdiği alkol oranı Kırmızı Special versiyonuna göre daha fazla olup tek içimlik ve hemen çakırkeyif olma imkânını bize sunan bir içecektir. Açıkçası Shot biraları pek tercih etmem çünkü içerisindeki alkol oranı biranın tadını aşırı baskılar fakat Tuborg markasında bu durum tam da böyle değildir. Ben birayı bardağa koymadan tükettim fakat bardağa konulunca köpük oranı ve rengi Tuborg Kırmızı Special ile hemen hemen aynı olup koyu sarı renkte ve hemen sönmeyen güzel bir köpük oranına sahiptir. Shot biraların bir avantajı da fazla kalori almadan ve mideyi şişirmeden direkt çakırkeyif olmanızı sağladığı için çoğu bira tüketen kişi tarafından tercih edilen bir içecektir.

Grolsch Hollanda Birası Değerlendirmesi - 1615 Grolsch Pilsner Beer

Grolsch birası Hollanda merkezli bira markası olup Grolsch Brewery (Bira Fabrikası) tarafından üretilmektedir. 1615 yılından beri üretilen biranın üretim merkez yeri Hollanda'nın Enschede kentidir. Markanın sahibi ise Japon merkezli Asahi Group Holdings şirketidir. Grolsch birası günlük içim kategorisinde olan bir bira olup ülkemizde satılan çeşidi klasik şişesi olan Grolsch Premium Pilsner versiyonlu yeşil şişesidir. Aynı markaya ait Blond, Light ve Weizen adında bira çeşitleri de vardır. Grolsch marka bira Türkiye dahil olmak üzere birçok Avrupa ve Asya ülkesinde satılan bir markadır. Amerikan pazarında da satışı yapılmaktadır. Biranın adı ise Hollanda kenti olan Groenlo'dan gelmektedir. Döviz kurunun artışı ile birlikte ülkemizde yabancı menşeli alkollü içkilerin fiyatları baya artmıştı fakat fiyat ve performans açısından bakacak olursak Grolsch birası halen satın alınabilir gibi duruyor. Biranın tadından, alkol oranından ve özelliklerinden bahsetmeden önce kapak ve şişe tasarımından bahsetmek istiyorum.

Budweiser Budvar Original Czech Lager Çek Birası Değerlendirmesi - Owned By The Czech Republic

Budweiser Budvar birası Çek Cumhuriyeti (Çekya) menşeli bir biradır. Günlük bira çeşitleri arasına giren ve kaliteli bir marka olan Budweiser Budvar birasının daha önce Budweiser Budvar B:Original şişe versiyonunu tadım etmiştim. Bu sefer denediğim bira 50 CL'lik metal kutu içerisinde satılan Lager tipte bir birasıdır. Açıkçası aynı serimi bilemiyorum fakat tat olarak aşırı farklı olduğu için bu yazıyı yazmaya karar verdim. Sitesinden de baktığımda B:Original ibaresini bulamadım onun yerine Original olarak satılan versiyonu Czech Lager olarak gözüküyor. Budweiser Budvar birasına ait diğer bira çeşitleri ise; Budvar 33, Budvar Nealko, Budvar Dark Lager, Budvar Reserve ve Budvar Vycepni olup Türkiye'de şu an bildiğim kadarıyla satışları yoktur. Eskiden tadım ettiğim Original serisi ile yenisi arasında aşırı bir tat farkı olup şerbetçiotunu tadı biraz daha keskin ve baskındır. Eski biranın içimi daha yumuşak ve rengi daha açık sarı iken yeni Lager tipteki biranın tadı biraz daha acımsı ve dolgun olmuş rengi ise biraz daha koyulaşmış, hafif koyumsu açık bira rengine dönüşmüş. Yeni Lager tipteki biradan bir yudum alınca doygunluk hissiyatı fazlasıyla geliyor ve sonraki yudumu hemen almak istemiyorsunuz.

Sol Cerveza Açık Renkli Meksika Birası Değerlendirmesi - Desde 1899

Sol Cerveza birası açık sarı renkli ve Meksika menşeli hafif içimli bir biradır. Türkiye'de de satılan bira tam bir yaz birasıdır. Muadili olan Miller ve Corona benzeri bir bira olup limon dilimi ile de tüketebilirsiniz. Alkol oranı düşük olduğundan günlük bira kategorisinde değerlendirilebilecek bir içecektir. 1899 yılında üretilmeye başlanan bira Meksika yapımı olup alkol oranı hacmen %4.5'dir. Bira üzerinde Desde 1899 ve Original Mexico ibareleri vardır. Şişe tasarımı çok özenerek yapılmamış olup 33 CL hacimlik standart şeffaf şişede satılan bir biradır. Kapağı da açacak ile açılmaktadır, çevirerek açamazsınız. Sol Cerveza birasının Türkiye'de çok tutmamasının sebebi fiyatı yüksek ve hacmi düşük olmasındandır. Daha uygun fiyata kaliteli Türk üretim biraları tercih edeceğinize eminim. Biranın tek tipi olup başka serisi veya aromada satılan bir versiyonu yoktur. Diğer Meksika birası olan Corona Cerveza ile karşılaştıracak olursak tat bakımından daha az acımsıdır.

Corona Cerveza Açık Renkli Meksika Birası Değerlendirmesi

Corona Cerveza birası Meksika üretimi olan ve Türkiye'de de satılan düşük alkollü günlük bira markalarından biridir. Corona birası 1925'ten beri üretilen ve günümüzde Grupo Modelo ve Anheuser-Busch InBev firmaları tarafından seri üretimi ve satışı yapılan açık renkli Lager tipte bir biradır. Corona'nın anlamı Koronovirüs'den de bildiğiniz gibi İspanyolca Taç anlamına gelmektedir. 150'den fazla ülkeye ihraç edilen bu biranın bir diğer muadili olan Miller birası ile benzer yanı olup ikisini de limon dilimi ile tüketebilirsiniz. Türkiye'de satılan türü klasik şişesi olup Corona Extra, Corona Light ve Corona Extra Light şekilde bira çeşitleri de vardır. Bildiğim kadarıyla sadece şişede satılan bir bira türü olup kutu versiyonu yoktur. Aslında biranın hacmi 35.5 CL olduğu için Premium bira kategorisinde yazmak isterdim fakat Miller ile çok benzer olduğu için daha çok günlük tüketime yakın bir bira gibi durmaktadır. Zaten tadı da ahım şahım değildir. Biranın pek karakteristik bir özelliği yoktur.

Alman Premium Münih Birası Paulaner Münchner Hell Değerlendirmesi

Paulaner birası Almanya'nın bira üretim merkezi ve Oktoberfest çadırlarının ilk kurulduğu yer olan Münih'in Bavyera kentinde 1634 yılında kurulmuştur. Paulaner birası Almanya'da en çok satılan bira markaları arasında olup diğer satılan bira markalar ise; Warsteiner, Bitburger, Krombacher Brauerei, Oettinger Brauerei, Hasseröder ve Radeberger olup hepsi Almanya satılan ve dünyaya ihraç edilen Premium bira markalarıdır. Paulaner Münchner Hell birası Lager tipte bir bira olup aynı markanın daha önce deneyimlediğim Paulaner München Weissbier ve Paulaner München Oktoberfest biralarına nazaran damakta pek iz bırakmayan fakat içimi rahat bir biradır. Altın sarısı bir renge sahip olan bira Türkiye'de bazı zincir marketlerde satılmaktadır. Biranın köpük oranı oldukça yoğun olup bardağa koyduktan sonra hemen sönen ve kaybolan bir köpüğü yoktur tam tersi kalıcıdır.

Stary Melnik Iz Bochonka Açık Renkli Rus Birası

Stary Melnik birası Anadolu Efes firması tarafından üretilen ve Rusya'da satılan bir bira markasıdır. Efes'in Rusya'daki tesislerinde Efes Holland Technical Management Consultancy B.V lisansı ile üretilen açık sarı renkli Lager tipi bir biradır. Biranın üzerinde yel değirmeni logosu vardır ve isminin anlamı da "İhtiyar Değirmenci" olarak Türkçeye çevrilmektedir. Efes markasının sadece Türkiye'de değil yurt dışı pazarında da aktif olduğunu bu bira ile tekrardan öğrenmiş oldum. Birayı Migros'dan ekim ayında satın aldım. Sanırım Efes bu birayı iç pazarda da satmayı hedefliyor. Biranın şişesi bana hafiften tombul Efes şişesini hatırlattı fakat şişenin hacmi 50 değil 45 CL'dir. Biranın rengi sapsarı açık renkte olup alkol oranı da oldukça düşüktür. Özellikle Miller benzeri düşük alkollü bira severler Stary Melnik'i deneyebilirler, alkol oranı hacmen %4,2 olup içimi aşırı hafif bir biradır.

Efes Glutensiz Bira Değerlendirmesi - Dinlenmiş Karabuğday Birası ve Güncel Bira Fiyatları

Efes'in yeni çıkardığı ve ezberbozan sloganı ile piyasaya sürdüğü yeni glutensiz birasıdır. Özellikle sindirim sistemi hassas kişiler için daha çok tercih edilen ve karabuğday'dan yapılmış bir bira türüdür. Bildiğiniz gibi bira arpa ve buğdaydan yapılmaktadır. Arpa, buğday, çavdar gibi tahıl ürünlerinde gluten proteini vardır. Gluten proteini bazı kişilerde alerjik reaksiyon gösterebilir ve bu kişiler beslenme tercihlerini genelde gluten içermeyen ürünlerden oluşturur. Temel satış kitlesinin bu kişiler olduğunu düşünüyorum çünkü normal Efes mavi ve sarı malt biralar varken aynı fiyatlardaki Glutensiz biraya yönelmezsiniz. Karabuğday (Buckwheat), bir tahıl türü olup verimliliği normal buğdaya göre daha düşüktür. Protein oranı az olduğu için Efes, bira yapımında bu buğday türünü tercih etmiştir. Karabuğday gluten içermez, çölyak hastaları ve gluten alerjisi olanlar için uygun bir tahıl türüdür.

Beck's, Efes Malt Sarı ve Mavi Şişe Bira Değerlendirmesi - Günlük Bira Tavsiyeleri

Günlük veya bar birası olarak bilinen ve 50 CL'lik kutu veya şişelerde satılan biralar hakkında daha önce çokça inceleme yapıp paylaşımda bulunmuştum. Bira inceleme yazılarıma Beer etiketi altından ulaşabilirsiniz. Bu sefer ki yazımda hem günlük bira tavsiyeler listesinin son halini paylaşacağım hem de daha önce incelediğim Alman birası Beck's ve Türk biraları olan Efes'in %100 Malt sarı ve mavi şişelerini inceleyeceğim. Ayrıca Varım Limon birası hakkında da birkaç cümle yazacağım. Öncelikle Beck's birasını daha önce içmiş ve hakkında yazı paylaşmıştım fakat kutuda olanını denemiştim. Şunu dile getirmem gerekir ki kutu ve şişe biralar bazı durumlarda tadım farkı yaratabiliyor. Özellikle şişede satılan biraların tadı bana daha hoş ve içilebilir geliyor bu yüzden bira alırken mutlaka kutudan önce şişe versiyonunu tercih etmeye çalışınız. Normalde Beck's birası biraz acımsı olduğu için sevmezdim fakat son denediğim şişedeki birası oldukça başarılıdır ve acımtırak değildir.

Frederik Yakima IPA Bira Değerlendirmesi - Tuborg'un Premium ve İlk Brewmaster Birası

Tuborg'un Premium bira serisi olan Frederik'in daha önceden Wheat IPA, Brown Ale ve India Pale Ale serilerini denemiştim. Frederik'in adına özel koleksiyon olarak çıkan ve koyu pembemsi etiketi olan yeni serisi Yakima IPA birasını yakın zamanda raflarda gördüm ve alıp deneme fırsatım oldu. Frederik Yakima IPA birası 35 CL'lik şişede satılmaktadır ve yüksek alkollü bira olarak nitelendirilen içecek hacmen %6,5 alkol oranına sahiptir fakat içerken bu aşırı alkollü yapısını pek hissetmiyorsunuz diyebilirim. Biranın köpük oranı ise çok yoğun olmayıp köpük kalıcılığı pek yoktur. Tarihçesinden bahsedecek olursak; yüzyıllardır Kuzey Amerika'da Kızılderililere ev sahipliği yapan Yakima Vadisi'nin verimli topraklarından yetişen şerbetçiotlarıyla yapılan bir bira türüdür. İçerisinde şerbetçiotunun yoğunluğu ile birlikte çam, narenciye ve tropik notaların hakim olduğu bir damak tadı alırsınız.

Tuborg Bohem Yaz Birası Değerlendirmesi - Bohemian Malt

Tuborg'un yeni yaz birası olan Bohem, Alman ve Kuzey Amerika şerbetçi otu buluşmasından yapılan Bohemian Malt olarak bilinen yeni birasıdır. Açık sarı renkli olan biranın hem tasarımı olsun hem de içim hissiyatı olsun tam bir yaz birasını anımsatmaktadır. Kumsalda ister midye ister patates kızartması yerken yanında rahatlıkla tüketebileceğiniz ve içimi de hem hafif hem de güzel olan başarılı bulduğum bir içki türüdür. Bence bu yaza damgasını kesinlikle vuracağınız düşünüyorum. Turborg'un diğer klasik biraları olan Tuborg Filtresiz ve Tuborg Gold'dan bence daha iyi bir Malt karışımı olmuştur. Eğer Efes markası bu yaz için ekstra bir çalışma yapmaz ise günlük bira olarak nitelendirdiğimiz biralarda başı kesinlikle Bohem çekecektir.

Efes Fıçı Yüksek Alkollü Bira Değerlendirmesi

Efes'in yüksek alkollü birası olan Efes Fıçı serisi %100 malt bir bira olup kırmızı ve tombul fıçıya benzer kutusu ile satışa sunulan bir içkisidir. Efes markasının bildiğiniz gibi yüksek alkollü birası olan Efes Xtra (Extra) dışında bir de fıçı serisi için çıkardığı yüksek alkollü birası mevcuttur. Fıçı serisi biralar tasarım olarak dolgun göründüğü için belli kesim tarafından tutulan bir seridir. Biranın köpük oranı günlük biralar ile kıyaslarsak fena değildir ve dolgundur. Efes fıçı biranın rengi ise açık renkli sarı renkte olup içimi çok sert değildir. Alkol oranı Efes Xtra (Extra)'ya göre düşüktür. Yüksek alkol oranı biranın tadını çok değiştirmemiş olup fıçı bira ile hemen hemen aynı içim hissiyatını vermektedir.