Drinks etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Drinks etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

9 Mayıs 2022

Cin Tonik Nasıl Yapılır? Beefeater London Pink Strawberry Gin İncelemesi ve Havyar Nasıl Yenir?

Hiç yorum yok:
Beefeater London Pink Strawberry Gin

Uzun süredir yazmayı düşündüğüm ve hem farklı bir alkollü içecek deneyimi hem de aynı içecek ile beraber yenilebilecek farklı bir yiyeceği tanıtacağım bu makalede. Cin Markaları, Cin Tonik ve Havyar konusunda özet niteliğinde bir yazı olacaktır. Öncelikle Cin veya İngilizce'si Gin içkisi nedir ile başlamak istiyorum. Cin içkisi alkollü bir içecek olup 17. yüzyılda Hollanda'lı doktor ve bilim adamı Franciscus Sylvius tarafından üretilmiştir. Cin içkisi temelde ardıç meyvesi başta olmak üzere tahıl, anason, kişniş, melek otu, meyan kökü, tarçın, rezene, turunçgil kabukları gibi bitkilerin damıtılması sonucu oluşan renksiz ve pürüzsüz yani transparan bir içkidir. Yoğun aromalı bir içki olup alkol oranı viskide olduğu gibi yüksektir. Cin içkisi günümüzde daha çok kokteyl çeşitleri ile tüketilen bir içki türüdür. Temelde Cin içkisi sek içilmez mutlaka tonik ve benzeri içecekler ile hazırlanarak tüketilir. Birçok restoran ve barlarda bilinen veya o mekânın kendine özgü isimlendirdiği cin tonik çeşitleri vardır. Bu makalede evde basit bir şekilde cin tonik nasıl hazırlayabilirsiniz ve cin içkisini nasıl tüketebilirsiniz bunun üzerine bilgiler vereceğim. Açıkçası cin içkisi viskiye göre hazırlığı ve ritüeli biraz daha fazladır diyebilirim. Sonuçta viskiyi sek içersiniz ve hiçbir şey katmadan sadece buzla tüketirsiniz. Cin'de ise basit bile olsa bir kokteyl hazırlamanız gerekmektedir.

18 Ocak 2022

Pendik Sapanbağları Boşnak Meyhaneleri ve Restoranları & Boşnak Yemekleri ve Rakı Kültürü

Hiç yorum yok:
Rakı Kültürü

Yoğun iş temposu ile geçen günlerimiz içerisinde haftanın stresini ve yorgunluğunu atmak aynı zamanda arkadaş grubunuz ile iyi vakit geçirmek istiyorsanız ayrıca alkolde kullanıyorsanız genelde Türkiye'de ve Yunanistan'da yaygın olan meyhane kültürünü siz de seviyor olmalısınız. Meyhane Kültürü aslında sohbet ve muhabbetin en sıcak olduğu buna bir de eşlik eden rakı ile beraber olunca keyifli bir zaman geçirmenizi sağlayan bir aktivitedir. Rakı içkisi üzüm, incir gibi meyvelerin damıtılmasıyla oluşturulan içerisinde Maydanozgiller ailesinde olan anason tohumu ile aromalandırılan, alkollü ve geçmişi Osmanlı'ya uzanan geleneksel bir Türk içkisidir. İngilizce'de Raki veya Arrack olarak bilinmektedir. Aynı içkinin bir benzeri olan ve Yunan rakısı olarak da bilinen Ouzo (Uzo) ise içerisinde nane, kişniş, narenciye çiçeği, fındık, zencefil ve değişik bitki kökleri gibi bitkilerde bulunan ve damıtma yolu ile üretilen alkollü başa bir içki türüdür. Bu alkollü içkiler su ile karıştırılarak yani şeyselleştirilip tüketilir ve beyaz rengini alınır. Rakı içkisine dönecek olursak rakı içkisinin türü Spirit yani damıtılmış içkidir. Rakı içerken en önemli unsur yanında yenmesi gereken mezeler ve yiyeceklerdir. Tek başına rakının bir esprisi yoktur.

9 Ocak 2021

Penguen PNG-1150 Model 1,5 Litre Çift Katlı Çelik Avcı Termos Ürün İncelemesi ve Termos Çay Demleme Nasıl Yapılır?

Hiç yorum yok:
Penguen PNG-1150 Model 1,5 Litre Çift Katlı Çelik Avcı Termos Ürün İncelemesi ve Termos Çay Demleme Nasıl Yapılır?

Pandemi döneminin ilerlemesi ile birlikte birçok restoran, kafe ve içecek servisi yapan yerlerin kapanması gerçekleşti. İnsanlar kendi eğlencelerini ve aktivitelerini kendi yapar oldular. Tek başınıza veya aileniz ile birlikte gittiğiniz bir piknik, park alanı veya yazlık kesim olsun artık sıcak çayınızı yanınızda götürmeniz ve her daim tüketmeniz çelik termos ürünleri ile mümkünleşti. Ben de fırsattan istifade bu zamanı değerlendirmek amacıyla çelik bir termos ürün almaya karar verdim. İnternet üzerinde yaptığım araştırmalara göre; ağzı kısmı kapaklı ve malzeme olarak da çelik termos ürünlerini herkes daha çok önermiş. Restoranlarda veya otellerde sürahi şeklinde çay servisi yapılan termos modelleri pek önerilmemiş ve Outdoor ortama göre de pek uygun olmayıp kapaklı olan çelik termoslar daha çok tercih edildiğini görüyorum.

3 Ocak 2021

Evde Aperol Kokteyli Yapımı ve Tonik Seçimi

Hiç yorum yok:
Evde Aperol Kokteyli Yapımı ve Tonik Seçimi

Aperol içeceği İtalya'ya özgü nar renkli bir likör olup Rhubarb (Ravent) ve acı portakal özünden elde edilen bir içecektir. Padova İtalya'da üretilen içecek Türkiye'de de bazı mekanlarda Aperol Spritz kokteyli olarak servis edilmektedir. İçerisindeki alkol oranı hacmen %11 olup İtalya'ya gezi için gidenlerin genelde birkaç şişe satın aldığı yöresel bir alkoldür. Makalemde şampanya ile yapılan kokteyl biçimi olan Aperol Spritz'den bahsetmeyeceğim çünkü evde hazırlaması o kadar da basit bir içecek değildir. Onun yerine İtalya'dan aldığınız Aperol likörünü evde nasıl tüketeceğinize dair birkaç öneride bulunacağım.