Çağrı Market: Ürün Seçimi ve Markalar (Ekmek) & Sağlıklı Alışveriş Tüyoları

Ekmek, günlük beslenmenin en temel unsurlarından biri olmasına rağmen, çoğu zaman alışveriş sırasında üzerinde yeterince düşünülmeden sepete atılan bir üründür. Oysa özellikle Çağrı Market gibi yüksek sirkülasyona sahip zincir marketlerde ekmek tercihi; ürünün raf ömrü, tazeliği, içerik kalitesi ve saklama koşulları açısından daha stratejik ele alınmalıdır. Çok tahıllı, tam buğday ya da özel içerikli ekmekler sağlıklı beslenme algısıyla öne çıksa da, bu ürünlerin üretim tarihi, son kullanma tarihi ve rafta bekleme süresi çoğu zaman gözden kaçmaktadır. Özellikle paketli ekmeklerde, görünürde sorunsuz olan ambalajın arkasında birkaç gündür rafta beklemiş ve kısa sürede küflenme riski taşıyan ürünler bulunabilmektedir. Bu noktada tüketicinin yalnızca marka ismine değil, ürünün market içindeki dolaşım hızına ve tedarik şekline de dikkat etmesi gerekir. Sağlıklı beslenme hedefleyen bireyler için ekmek seçimi, kalori hesabından önce doğru ürünü doğru noktadan almak anlamına gelir; aksi hâlde iyi niyetle yapılan tercihler beklenen faydayı sağlamaz.

1) Ekmek Tercihi: Raf Ömrü, Tazelik ve Güven

Ekmek, özellikle diyet yapanlar ve dengeli beslenmeye dikkat edenler için kritik bir temel gıdadır. Ancak marketten alınan her ekmek aynı kaliteyi sunmaz. Aşağıda, hem Çağrı Market’ten hem de (İHE) İstanbul Halk Ekmek’ten satın aldığım ve düzenli olarak tercih ettiğim ekmek çeşitlerini sizlerle paylaşacağım.

Tercih Ettiğim Ekmek Markaları

* Untad Premium 12 Tahıllı Ekmek (Çağrı Market)

* İHE Tahıl Ambarı Çok Tahıllı Ekmek (İstanbul Halk Ekmek)

* Altın Çörek Fındıklı & Üzümlü (Altın Ekmek - İstanbul Halk Ekmek)

* Altın Çörek Zeytinli & Kekikli Ekmek (İstanbul Halk Ekmek)

Diğer Ekmek Markaları

* Untad Light Ekmek Form

* Untad Kepek Ekmeği

* Untad Büyük Tost Ekmeği

* UNO Marka Paketli Ekmekler

2) Çağrı Market’te İHE Ekmek Almama Sebebim

Çağrı Market’te satılan İHE ekmeklerde sıkça şu sorunlarla karşılaştım: Son kullanma tarihine çok yakın ürünler, Birkaç gün içinde bozulma ve küflenme ve Raflarda uzun süre beklemiş izlenimi vermektedir. Bu nedenle İHE ekmeklerini marketten değil, doğrudan günlük İHE büfelerinden almayı daha güvenli buluyorum.

Market alışverişinde, paketli ekmek alacaksam tercihim ilk olarak "Untad Premium 12 Tahıllı Ekmek" oluyor. Raf ömrü daha stabil, kalite standardı daha öngörülebilir ve özellikle diyet dönemlerinde güvenle tüketilebiliyor. Özellikle diyet yapanlar sabah kahvaltısı ve akşam yemeklerinde genelde iki dilim yukarıda belirttiğim çok tahıllı buğday ekmeğinden tüketmektedir.

3) Sağlıklı Alışveriş Tüyoları

Sağlıklı alışveriş tüyoları, yalnızca ürünün etiketinde yazan bilgilere değil; tazelik, raf süresi ve satış sirkülasyonu gibi görünmeyen detaylara da dikkat etmeyi gerektirir. Bilinçli tüketici yaklaşımıyla yapılan planlı alışveriş, hem beslenme kalitesini yükseltir hem de gereksiz harcamaların önüne geçer.

* Tatlı, Çikolata gibi aşırı şekerli ürünleri almamaya çalışınız.

* Şekerli veya Meyveli Soda, Maden Suyu almamaya çalışınız. Sade olanını tercih ediniz.

* Donduruluş Gıdalardan uzak durunuz.

* Klasik Günlük Beyaz Ekmek almayınız.

* Beyaz Pirinç almayınız onun yerine "Basmati Pirinç" tercih ediniz.

Burak AVCI